作為全球食品行業重要展會之一，第30屆阿聯酋迪拜食品展GULFOOD二月17日在迪拜世界貿易中心拉開帷幕。本次展會以“食品行業的下一個前沿”為主題，吸引了來自129個國家和地區的5500余家企業參展，有望達成200億美元規模的合作意向。

阿聯酋經濟部部長瑪爾伊在二月18日舉行的“食品500強”工商論壇上表示，30年來，阿聯酋食品展一直處于塑造全球食品行業發展趨勢、拉近合作伙伴關系和推動行業創新的前沿，這不僅加強了阿聯酋作為全球食品中心的地位，而且也為行業領導者、政策制定者和創新者解決行業面臨的緊迫問題提供了重要平臺。

“我們95%的食品依賴進口”，瑪爾伊指出，食品行業是阿聯酋經濟增長和多元化努力的基石，也吸引了全球和地區企業在阿聯酋投資參與食品生產加工和技術研發。他表示，2020年至2024年間，迪拜的食品行業吸引3.7億美元的投資，2024年前三季度，阿聯酋所有進口食品的27%實現再出口，“這反映了阿聯酋在全球食品供應鏈中的重要作用。”

智利貿促會駐迪拜貿易專員謝里夫·查科夫認為，阿聯酋食品展為智利出口商搭建起多元化市場開發的重要平臺。“今年，智利肉類協會首次參展，這將為出口提供更多便利，支持智利產品的市場規模不斷擴大。”